Ma
Functies
Beschrijving
De naam Mascarpone is afgeleid van de Lombardische dialectterm "mascherpa", die gebruikt werd om een bijproduct aan te duiden dat gewonnen werd uit de wei die gebruikt werd bij de productie van stracchino-kaas.scarpone. Country of origin: France.
Ingrediënten (inclusief allergenen)
Meer bekijken
Gepasteuriseerde room van koemelk (99,5%), zuurteregelaar: citroenzuur E330 (<1%)
